日前，小昆山標準化蔬菜基地的57畝水果玉米喜獲豐收，開始采摘。與普通玉米不同的是，這種玉米可以即摘即食。
記者在基地看到，大片的水果玉米已經成熟，農民們正忙著采摘。“水果玉米的最佳采摘期是3至5天。”當地農民告訴記者，水果玉米的外觀與普通品種玉米無甚區別，但可以即采即食，吃口脆嫩香甜。據玉米地承包經營者翟師傅介紹，水果玉米也有很多品種，他種植的這片玉米屬于“超甜玉米”系列，質脆多汁，主要包括從臺灣引進的“華珍”和大陸優種“金銀818”。其中，“金銀818”結出的玉米粒有白有黃，似金銀鑲嵌，口感也特別甜脆。
據了解，水果玉米原種來自歐美國家，富含維生素A、B1、B2、C、礦物質及游離氨基酸等，易于人體消化吸收，是一種新興休閑保健營養食品，在國外很流行。其產量與普通玉米相差無幾，平均畝產量在1200公斤以上，“身價”卻高出普通玉米不少
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