游九峰三泖、品松江佳肴”活動是區旅游節購物節主題活動之一,由區商旅委主辦,區餐飲協會具體承辦。為弘揚松江餐飲文化,挖掘地方特色菜系,提升松江餐飲行業的技能水平,“游九峰三泖、品松江佳肴”廚藝大比拼活動于9月21日在時代豪爵酒店圓滿舉行。
市商務委,區商旅委、區新聞辦、工商局、食藥監局以及永豐街道辦事處、區商聯會等區購物節組委會相關單位的有關領導出席了本次活動,區內22家餐飲企業負責人及參賽選手共130余人觀摩了比賽。
本次廚藝大比拼活動分熱炒、冷盆、點心等三大項目,經過激烈的角逐,老鄰居飯香分獲酒家團體冠軍、冷盆組和點心組第一名,成為此次廚藝大比拼的最大贏家,華亭湖時代大酒店獲熱炒組第一名。此外,晉盛食府的“西芹塘鯉魚”、老鄰居飯香的“煙雨江南一壺春”、時代豪爵大酒店的“富貴花開”等36道佳肴分獲松江金牌菜、松江最佳冷盆菜、松江著名點心稱號。