自央視曝光“雙匯”部分肉類產品含有“瘦肉精”情況后,工商松江分局立即制定了專項檢查方案,迅速展開流通環節經銷“雙匯”等品牌食品監督檢查工作。截至目前,我區尚未發現含有“瘦肉精”的肉類產品。
據了解,此次檢查以超市、大賣場以及專業批發市場等為重點場所,著重檢查經營者的索證索票和進貨查驗制度及查驗記錄的落實情況,同時仔細查驗其進貨的合格證明文件。在檢查過程中,分局充分利用快檢手段,加強對此類食品的快檢,一旦在快檢篩查中發現問題由分局聯系專業檢測機構予以確認,及時依法查處違法違規經營行為。檢查的同時亦充分發揮食品安全聯絡員作用,督促經營者落實和加強對“雙匯”等品牌食品的自查和自檢。