喜愛佘山龍井的茶客,今春要耐著性子等待了。據松江林場有關工作人員介紹,由于前段時間一波“倒春寒”,使得光照嚴重不充足,唯一的滬產茶葉佘山龍井今春的采摘日期只好推遲了,茶客們必須到清明前后才能品嘗到這一茶葉。
據了解,去年佘山龍井茶開始采摘的時間為3月26日。今年,該茶的種植面積仍為30畝左右,還是少而精,但色、香、味、形等主要“技術指標”,絲毫不亞于杭州獅峰龍井。不過,由于種植面積實在太小,佘山龍井茶樹近年來更多的是作為佘山森林資源保護的一個重要物種來發揮作用。
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