爛糊羊肉、葉榭軟糕……一提起松江區這些“土味”十足的農家菜，食客忍不住咽口水。那么，究竟哪些菜才能體現松江特色呢？記者今天上午從松江獲悉：由該區農委、商旅委和財政局近日組織、評選出松江首批區級特色農家菜，而這在市郊也尚屬首次。
和以往餐飲比賽不同的是，參加本次評比的準入條件相當“苛刻”：食材需是松江本地產；參評單位需是該區有餐飲服務能力的農業旅游景點……全區11家單位選送了76道菜參加“海選”，最終，確定22道熱炒和10道農家點心現場評比。
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