中秋佳節即將來臨,松江市民除了吃月餅之外,對芋艿、毛豆、紅菱也是情有獨鐘。記者走訪市場發現,今年這些食品價格均有較大幅度上漲,但銷量不減反增。
昨日一早,記者來到招商農貿市場看到,芋艿、毛豆、紅菱的攤位前人流特別集中。
正在購買芋艿的張先生向記者表示,過中秋吃芋艿、毛豆等食品已經是松江的老習俗了,既喜歡水煮芋艿,也偏愛炒著吃。此外他還表示,芋艿去皮后和毛豆同煮,色澤好看又富營養。而此時吃紅菱也是正當時,菱既可生吃,又可煮熟后入菜,味道各有千秋,一個爽脆,一個甜糯。一位銷售本地紅菱的攤主告訴記者,她所賣的紅菱是清晨一早新摘的,特別新鮮,已經賣的差不多了。
此外,記者還從各大酒店了解到,芋艿、毛豆、紅菱與玉米、番薯等組合起來,成了食客必點的一道美食。不過,這三種當下頗受市民喜愛的農產品的價格今年漲得比較多。毛豆、芋艿每公斤售價在7到10元之間,比去年上漲了兩三成;而紅菱的價格上漲更為明顯,去年每公斤在6—9元之間,今年則漲到了12-14元之間。不過,盡管價格攀升,卻擋不住市民的喜愛熱情,健康和美味是受歡迎的主要原因。