馬來咖喱牛腩、香草醬青檸熏鴨、馬來燴什菜、特色雙味鱸魚、三巴醬什菜……近日,家住松江老城區的“美食達人”張小姐在家門口發現了一家吃泰國菜的餐館,在初次體驗后,她便迫不及待地邀朋友一起去品嘗了,“果然不失所望,不出松江就能嘗到異國特色菜,感覺真不錯!”
原來,張小姐稱贊不絕的這家餐廳,位于中山二路和松匯中路附近,是松江首家泰國菜館——金泰東南亞風味餐廳。據該餐廳負責人介紹,店內的菜品均以東南亞風情菜系為主打,還特別為松江食客改良了口味。比如,各種進口蔬菜、水果制作出的菜品,色彩鮮艷,讓人食欲大增;一些以香草烹調的湯羹和肉類,口味鮮美無比,且富含很高的營養價值。而幾乎所有菜品都采用進口椰子、辣椒、胡椒、咖喱等調味品,使口味更加正宗。“為了使口味更加正宗,我們特別請了專門做泰國菜的廚師,而所有的菜品都采用椰子、辣椒、胡椒、咖喱等進口調味品來烹制!”該負責人說。
據了解,該店在開業短短幾個月內,受到了無數市民的熱捧,每一名前來品嘗的客人無不對菜品連連叫好。而人均50元左右的價位,許多市民也表示都能接受。“他們家的咖喱特別美味!舀適量的泰國香米飯在小碗中,再用湯匙將咖喱湯汁與飯拌勻,就這樣能讓我吃下4、5碗米飯!”食客吳先生樂呵呵地說:“以前想吃泰國菜,還得跑到市區去,現在一出家門就能吃到了,真方便!他們的食材十分新鮮,口味也地道得很!”