上海來伊份股份有限公司位于九亭鎮的總部大樓里，公司管理人員手中的一部手機，不僅能隨時調出不同門店的實時視頻，還可以查看遠在千里之外的供應商工廠實況。而在消費者的手機上，點開一個“來伊份”的APP，就能在掌上下訂單，完成消費。
信息化、大數據，讓來伊份在休閑食品市場上如魚得水。在中國連鎖經營協會發布的《2013年中國特許連鎖120強》榜單中，來伊份以銷售總額超過32億元、門店數量近2400家，位列休閑食品連鎖零售行業第一。
補貨配送自動完成
小核桃、葵花籽、豬肉脯、珍珠梅……數百種貨物的補貨配送工作，門店工作人員盤點起來總是很頭疼。如今在來伊份的門店里，這些都統統不再需要人工操作了，實現了從人工配貨到自動配貨的升級。原來，近年來部分來伊份終端商鋪，配備了一臺價值2萬多元的電子PC秤。“這可不是簡單稱重機，這些秤全國聯網，還能實時傳送銷售數據。”來伊份人員告訴記者，后臺會把這些數據匯總起來，再由一個專業數據挖掘與分析團隊，進行智能化分析，及時提示所需配送的貨物種類。有了這臺高身價的智能秤，門店里的所有貨品，什么脫銷了，什么滯銷了，總部管理中心了如指掌，過不久，暢銷貨品就會被配送到門店。
后臺的數據分析不僅貢獻于內部迅速便捷的物流服務，企業績效部門的市場營銷分析也得益于此。數據顯示，來伊份如今的存貨周轉率，資金周轉率效能得到有效提高，公司人力資源管理系統可以支持百萬數量級的員工管理與薪資考核。
用信息化手段串起上游供應商和下游消費者，不僅是來伊份門店自身，就連供應商也能進入來伊份的信息化管理平臺，自動完成補貨、配貨。在這個與供應商共享的采購平臺上，供應商可以遠程登陸系統查看產品的銷售趨勢、庫存，并通過門店的銷售數據，來判斷自己的產品是否適銷對路。這樣一來，來伊份數百種商品的生命周期、新鮮度、周轉率也都大大提升。
線上線下售賣零食
對于信息化的投入，來伊份從未止步。公司自成立之初，就始終堅持信息化建設投入。通過多年的信息化架構，如今來伊份已經可以做到所有的檢測報告，包括批次管理，在系統中可以跟蹤到每家門店，也使得來伊份真正做到“千店如一”。
在來伊份2400多家門店中，直營門店占到了九成以上。對已經擁有強大門店網絡的來伊份來說，顯然并不滿足這單一的銷售渠道。近年來，來伊份不斷試水電話訂購、官網直銷、手機APP應用等新的銷售模式，逐步搭建起了完善的電子商務平臺。
至今，來伊份除了與各大購物網站合作外，還開通官方的電子商城和手機APP應用。在800萬會員的良好基礎上，又試水O2O模式，實現線上下單、門店取貨；顧客也可以通過門店下單線上貨品、在家等候送貨上門或者異地門店取貨。
這些創新的線上銷售模式，為來伊份贏得了不少“粉絲”。公司負責人告訴記者，目前來伊份會員的活躍度已經達到比較高的水平。不僅如此，如今，來伊份的卡通人物“伊仔”也積累了大批粉絲，動漫周邊及其他衍生產品成為主打產品之外的賣點。
