眼下,在鄉村田間,不少野菜叢叢簇簇地冒出了新芽,也進入了入春后的“瘋長期”,每到此時,采摘野菜,也成了村民生活的一大樂趣。其中身姿低矮的枸杞葉,藏在草叢中,正是鮮嫩,若被細心者發現,便是大有一番收獲。
在石湖蕩鄉下,一小片生長的枸杞葉讓家住附近的沈雪芳如獲至寶(見上圖)。枸杞葉性涼清火,略帶微苦,用來清炒,或加筍翻炒,口感都很好,用來泡水,相比枸杞子也有獨特的感受。沈雪芳說,眼下,是枸杞葉最鮮的時候。摘了芽,“ 留住成熟的根莖,就只盼入夏,結出更多的果子了。”
眼下,在鄉村田間,不少野菜叢叢簇簇地冒出了新芽,也進入了入春后的“瘋長期”,每到此時,采摘野菜,也成了村民生活的一大樂趣。其中身姿低矮的枸杞葉,藏在草叢中,正是鮮嫩,若被細心者發現,便是大有一番收獲。
在石湖蕩鄉下,一小片生長的枸杞葉讓家住附近的沈雪芳如獲至寶(見上圖)。枸杞葉性涼清火,略帶微苦,用來清炒,或加筍翻炒,口感都很好,用來泡水,相比枸杞子也有獨特的感受。沈雪芳說,眼下,是枸杞葉最鮮的時候。摘了芽,“ 留住成熟的根莖,就只盼入夏,結出更多的果子了。”
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