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眼下，在鄉村田間，不少野菜叢叢簇簇地冒出了新芽，也進入了入春后的“瘋長期”，每到此時，采摘野菜，也成了村民生活的一大樂趣。其中身姿低矮的枸杞葉，藏在草叢中，正是鮮嫩，若被細心者發現，便是大有一番收獲。
在石湖蕩鄉下，一小片生長的枸杞葉讓家住附近的沈雪芳如獲至寶（見上圖）。枸杞葉性涼清火，略帶微苦，用來清炒，或加筍翻炒，口感都很好，用來泡水，相比枸杞子也有獨特的感受。沈雪芳說，眼下，是枸杞葉最鮮的時候。摘了芽，“ 留住成熟的根莖，就只盼入夏，結出更多的果子了。”
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