新浜鎮的蘆筍進入采摘旺季。許村路荷花垛農家樂對面的75畝蘆筍地里,大量蘆筍破土而出露出新芽。
眼下,開始進入蘆筍春季的采摘高峰期,不少市民前往采摘。從徐匯區趕來的市民徐輝說,將蘆筍焯水后,用來炒肉非?煽,用蘆筍根泡茶,還可以清火。
據介紹,蘆筍每采收幾個月,就要讓植株生長一段時間,一年中有8個月可以采收,4個月時間留苗。由于每個時期產量不同,蘆筍收購價也因此而不同,今年價格約在18~20元/斤。目前蘆筍初生,正是最美味的時候,采摘價為20元/斤。據悉,這片蘆筍地產量為3斤/畝,年總產值可達22.8萬斤。