泖蟹塘頭下苗忙

 受新冠肺炎疫情的影響，松江浦南的農事安排也遇到一些新問題。和其他產業一樣，以泖蟹為代表的水產養殖業也陸續進入復工復產階段，養殖戶不違農時抓生產，從而為穩定全年的漁業生產打下基礎。
　　人誤地一時，地誤人一年。對于松江區的拳頭水產品——泖蟹的養殖來說，這個道理同樣適用。“每年2月底，塘里的水草要種好，放進扣蟹，等它們適應水環境后，3月中旬好趕上第一次脫殼。”在位于浦南泖港鎮的魚躍水產專業合作社，負責人王友成和其他幾位管理人員一同下了蟹塘，放水、種草、注水、放苗，經過最近一段時間的磨礪，這些平時敲電腦、跑市場的管理人員也成為塘頭一線的好手。
　　王友成介紹，合作社有1100畝蟹塘，平時雇傭了50多名蟹農，其中有40名是安徽、河南等省份的外來務工人員。春節期間這場特殊的疫情，意外地阻隔了這些員工的返工之路。眼看到了養蟹的大忙農時，合作社現有的員工全都上了一線，此外還請來了各自相熟的親戚朋友參與其中。雖然比不上熟練工，但經過一番臨崗培訓，這些“臨時工”也算稱職了。
　　“種下去的水草體積多大、間距多寬，都是有說法的，照章作業就可以。”王友成直言，“臨時工”相比之下效率是有些慢。為此，大家都是加班加點，從早上7時到下午5時，“遇到陰雨天氣，大家也一刻不敢閑著”。“相比以往，整個周期要晚上一周左右。”王友成表示，三月中旬，扣蟹會按時脫殼，至于延遲的一周，會不會影響扣蟹脫殼前對于水環境的適應，從而影響扣蟹的成活率，仍需靜觀其變，畢竟這樣的狀況都是第一次遇到，大家已經為今年的水產養殖盡了力。
　　王友成說，扣蟹放下去之后，飼料供應和運輸倒是沒有遇到困難。至于員工缺少的問題，王友成稱，人工問題還亟待外來員工陸續到崗逐步緩解。
　　區農業農村委畜牧水產辦工作人員吳一駿介紹，松江的水產養殖面積在5500畝左右，除去40%左右的蟹塘，養魚面積占據水產養殖面積的55%左右。相比蟹農們加班加點的狀態，目前的魚塘相對“平靜”，“市場交易的活躍期主要在每年10月左右，目前總的囤塘量在350噸左右，等到5月份，會進入下一個交易活躍期。”吳一駿介紹。另外，對于春節前后的魚市供應，水產辦也積極聯絡了“嘉燕水產”等漁業網上交易平臺，方便養殖戶線上對接。